سايت تخصصی مهندسی شیلات مباحث مربوط به علوم شیلاتی و فرآوری آبزیان انتشار فصل Alginate, Polymer Purified from Seaweed نگارش صابر مستولی زاده Publication of ''Alginate, Polymer Purified from Seaweed'' chapter written by Saber Mostolizadeh from the book ''Alginate - Applications and Future Perspectives'' produced by Intech Open London.انتشار فصل "آلژینات، پلیمر خالص شده از جلبک دریایی" نگارش صابر مستولی زاده از کتاب "آلژینات - کاربردها و چشم اندازهای آینده" انتشار یافته توسطادامه مطلب

برگزاری جلسه دفاعیه رساله دکترای تخصصی سید صابر مستولی زاده برگزاری جلسه دفاعیه جلسه دفاعیه رساله دانشجویی دکترای پژوهش محور آقای سیدصابر مستولی‌زاده برگزار شد به گزارش روابط عمومی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، جلسه دفاعیه رساله دانشجویی دکترای پژوهش محور آقای سیدصابر مستولی‌زاده (ورودی مهر ۱۳۹۱) با عنوان "بررسی تغییرات خصوصیات کیفی پاستای غنی شده با پودر ریزجلبک اسپیرولینا" در سالن اجتماعات موسسه برگزار گردید. دانشجوی مذکور دوره تحصیلی خود را در پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمانادامه مطلب

The vessels of PFA members range in length from 60 to 140 metres. About 80% of the capacity of a freezer-trawler is used for sorting, processing, freezing and cold-storage on-board, and the catch capacity is limited by the freezing capacity per 24 hours. This fluctuates among the PFA member vessels between less than 100 t/day for the smaller ones, up to over 250 t/day for the bigger vessels. Other fleets’ vessels without freezing facilities can catch a lot more per day – up to 1,000 t/day in some cases.
Working conditions on our vessels are safe. The ships typically have 35 to 50 people on-board, working four-hour shifts. Depending on the catch and the weather, fishing trips take 3 to 4 weeks.

چکیدهجلبک Chaetomorpha sp یکی از جلبک‌های سبز خلیج‌فارس است که می‌تواند به‌منزلة منبعی دریایی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی از جمله پلی‌فنول‌ها باشد. استخراج و کاربرد ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و سایر مواد زیست‌فعال از منابع طبیعی و استفاده از ظرفیت‌های بومی می‌تواند موجب رشد اقتصادی و صنعتی هر منطقه شود. استخراج به کمک مایکروویو و اولتراسوند از جمله روش‌های جدید است و با مزیت‌هایی چون کاهش زمان استخراج و افزایش بهره‌وری انرژی همراه با کاهش تخریب ترکیبات هدف پتانسیل استفاده در آزمایشگاه‌ها را دارد. دادامه مطلب

بازارعلاوه بر بازار سرمایه ، یا بازار اعتبارات بلند مدت که در آن صاحبان واحد های تولیدی برای تأمین سرمایه مورد نظر خود به بورس اوراق بهادر مراجعه و با فروش تعدای سهام جدید ، نقدینگی مورد نیاز خود را جمع آوری می کنند ، بازار دیگری به نام بازار کالا یا خدمات وجود دارد که ما در اینجا با تأکید بر بازار محصولات شیلاتی یا آبزیان به آن می پردازیم . بنابراین بازار مجموعه ای از فروشندگان و خریداران بالقوه و بالفعل یک کالا یا خدمت اندکه محل مبادله را تشکیل می دهند . بازار دیگر ، بازار پول یا بازار اعتباراادامه مطلب

مقدمههدف تمامی صنایع فرایند كننده مواد غذایی تولید فرآورده ای با كیفیت بالا و تا حد امكان با حداقل هزینه می باشد كه این فرآورده در اثر قرار دادن مواد اولیه در معرض یك سری از فرآیند ها مانند حرارت دادن، خنك كردن، فشار و اختلاط و. . . تولید می شود. تنوع در مواد خام و شرایط فرآیند سبب بوجود آوردن فرآورده ای با كیفیت غیر قابل پیش بینی می شود. بهمین دلیل بایستی كارخانجات مواد غذایی ویژگی های مواد اولیه را تعیین كرده و در هر مرحله از فرآیند، ماده غذایی و شرایط فرآیند را كنترل نمایند تا ویژگی های فراورادامه مطلب

چکیده:60 درصـد هزینه هاي مزارع پرورش آبزیان مربوط به غذا می باشـد لذا سـاخت غذا هایی بـا کیفیت و مطلوبیت بـالا همیشـه مد نظر آبزي پروران می باشـد. با توجه به مصرف خوراك پلت شـده در تغذیه ماهـی و میگو، حفظ شـکل فیزیکـی پلـت طی زمان مصـرف و جلوگیـري از تجزیـه زودرس آن در آب از اهمیت ویـژه اي برخوردار اسـت. پایداري غذا در آب با اسـتفاده از همبند بهبود می یابد به طوریکه باعث افزایش اسـتحکام پلت و کاهش میـزان آردینگـی در طی فـراوري و حمل و نقل می شـود. در ایـن تحقیق میزان پایـداري غـذا در آب (Water Iادامه مطلب

Publication of ''Alginate, Polymer Purified from Seaweed'' chapter written by Saber Mostolizadeh from the book ''Alginate - Applications and Future Perspectives'' produced by Intech Open London.

انتشار فصل "آلژینات، پلیمر خالص شده از جلبک دریایی" نگارش صابر مستولی زاده از کتاب "آلژینات - کاربردها و چشم اندازهای آینده" منتشر شده توسط انتشارات Intech Open London